@ugoandspirits
DRINKING BETTER
Solutions
Connaître ses classiques pour mieux les réinterpréter
Depuis 15 ans, nous associons événementiel, mixologie et prestige.
Grâce au savoir-faire de nos experts, nous créons des cocktails sur-mesure, innovants et qualitatifs tout en s’inscrivant dans une démarche écoresponsable.
La recherche et le développement sont au cœur de notre stratégie.
Nos équipes sont passionnées et toujours en quête d’excellence. Chaque collaborateur à son propre parcours et sa propre expertise, nous permettant d’apporter une réponse complète à chacun de vos projets.
Nous nous inscrivons dans une culture d’amélioration continue en collaborant régulièrement avec de nombreux talents complémentaires : œnologues, pâtissiers, chefs, parfumeurs ou producteurs.
Nous accompagnons depuis ces quinze dernières années les plus grandes marques de luxe dans leurs événements. Aujourd’hui, leur sens du détail et leurs exigences sont devenus nos standards d’exécution et de service.
Notre volonté est de vous offrir une scénographie personnalisée. Prescripteurs de tendances, nous vous offrons des solutions clé en main pour faire de chacun de vos projets, un moment d’exception.
Nous sommes
Nous sommes fiers de nous engager quotidiennement dans une démarche écoresponsable.
L’ensemble de nos gestes ont été étudiés et optimisés afin de respecter des objectifs précis :
- Minimiser l’utilisation du plastique et réduire notre bilan carbone pour modérer notre empreinte écologique (gazéification maison des eaux et sodas utilisées dans nos cocktails et conditionnement dans des bouteilles réutilisables)
- Lutter contre le gaspillage alimentaire en utilisant nos ingrédients dans leur globalité (utilisation des zestes et parures des citrons en complément de l’extraction de leur jus, récupération et transformation de l’eau issue de la fonte de nos glaçons pour des préparations maison).
- Privilégier les fournisseurs locaux, les produits artisanaux provenant de nos terroirs et favoriser le développement de circuits courts et équitables.
Notre vision : proposer à nos clients des recettes cocktails originales, créées à partir de produits de saison, sourcés localement et produits dans le respect de l’environnement et de l’humain.
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LAURIE MERCIER
Mixologue
CLARA PUNCH
Cheffe de projet événementiel
